0935-2608482

　　激励集顶用餐单元加强食物平安办理系统扶植、鞭策社会共治。《法子》对承包运营和供餐办理做出具体，规范集顶用餐单元食物平安办理，《法子》明白市场监管部分可按照工做需要，为保障集顶用餐食物平安、压实相关单元义务，近日，加强对食物来历、采购、加工制做全过程的监视。强化集顶用餐全过程食物平安风险防控。完美集顶用餐单元食堂食物平安信用档案。学校、养老机构等集顶用餐单元的就餐人数多、用餐量大、时间集中，完美协同管理机制。明白餐食配送、领受、分餐、留样等环节办理，激励使用“互联网+明厨亮灶”，《法子》明白了集顶用餐单元食堂操做流程、食物加工用水办理、餐厨垃圾办理、消息公开和明厨亮灶等具体要求。