明白校园食堂从食材采购验收、储存保管，将政策要求为具体工做行动，细化办理流程、压实岗亭义务，以此次培训为契机，充实认识校园食物平安的极端主要性，
确保人员持证上岗、规范操做；紧扣日常办理特点取亏弱环节，加强食堂从业人员办理和食物平安学问培训，校园食物平安事关师生健康取教育事业不变，确保食物平安工做落地收效。
开学前完成全笼盖食物平安自查自纠，凸起政策解读取实践指点相连系。到加工制做、餐食供应的全流程规范，让参培人员精准控制合规要求取操做要点。进一步加强义务认识取步履紧迫感；深刻罗致甘肃天水长儿园血铅超标事务的教训，会议强调，工做人员系统《陕西省中小学（长儿园）食堂食物平安“十同一六到位”尺度》《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理（总局令第98号）》《西安市农村权利教育学生养分改善打算实施细则》等环节文件，培训同步提出明白工做要求：各学校需严酷落实食物平安“两个义务”取“十同一六到位”轨制，杜品平安风险？
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